درختان زیتون قبرس شمالی نه‌تنها از لحاظ اقتصادی در این کشور اهمیت دارند، بلکه با توجه به سن‌شان، بخشی از تاریخ این منطقه به شمار می‌روند.
درخت زیتون همواره در طول تاریخ نماد کشورهای حوزه دریای مدیترانه به شمار می‌رفت. این درخت نمادی از صلح بوده و تنها جنبه اقتصادی برای مردم نداشت. تاریخ‌دانان بر این باورند که درخت زیتون جز اولین درخت‌هایی است که مردم توانستند آن را کشت داده و گسترش دهند. کشور قبرس شمالی که در دریای مدیترانه قرار دارد نیز از جمله کشورهایی بوده است که به کشت زیتون توجه بسیار زیادی داشت. اکنون در سراسر این کشور شما شاهد وجود درختان زیتون خواهید بود. البته دره کالکانلی (Kalkanli) در قبرس شمالی، به دلیل داشتن درختان چند صد ساله زیتون، ثبت جهانی شده و جنبه توریستی دارد. این منطقه به‌شدت مورد نگهداری قرار گرفته و همه‌ساله زیتون بسیار زیادی از آن برداشت می‌شود. جالب است بدانید که درختان کهن‌سال این منطقه با داستان خاص خود، به نام‌های مختلفی نام‌گذاری شده‌اند. ما در این مقاله سعی کرده‌ایم تا شما را با درختان زیتون قبرس شمالی آشنا کنیم. تا پایان با ما همراه باشید.
نگاهی به اهمیت درخت زیتون در طول تاریخ
درخت زیتون را می‌توان پادشاه درختان نامید. قرن‌ها کاشت و نگهداری از درختان زیتون بخش جدایی‌ناپذیر فرهنگ بسیاری از کشورهای جهان بوده است. این درخت مقدس، بخش مهمی از فرهنگ و زندگی مردمان کشورهای حوزه مدیترانه بوده و هست. اگرچه کشت و نگهداری از درختان زیتون جنبه اقتصادی و مصرف شخصی داشت، اما هزاران سال است که این درخت نجیب و زیبا بخشی از فرهنگ مردم بسیاری از کشورهای جهان شده است. البته خوب است بدانید که درخت زیتون همواره نقش بسیار پررنگی در اقتصاد کشورهای حوزه مدیترانه داشته است. درخت زیتون، میوه‌اش، شاخه‌ها و برگ‌هایش، همواره نمادی از پاکی و ارزش‌های انسانی مانند پرهیزکاری، رزق و روزی، حق، کامیابی، پیروزی، پاکی، دانش، زایش و سلامتی بوده‌اند. البته مهم‌ترین نماد این درخت را می‌توان صلح دانست.
برخی از دانشمندان بر این باورند که درخت زیتون جز اولین درخت‌هایی است که توسط انسان‌ها کشت و گسترش داده شد. کشور قبرس شمالی نیز یکی از کشورهایی بوده است که همواره در طول تاریخ از برکات این درخت ارزشمند در جهات مختلف استفاده کرده است. جالب است بدانید که بسیاری از درختان زیتون قبرس شمالی کهن‌سال بوده و جنبه توریستی دارند. در ادامه این مقاله شما را با درخت زیتون قبرس شمالی آشنا خواهیم کرد.
درختان زیتون قبرس شمالی
کشور قبرس شمالی یکی از کشورهایی است که همواره به درختان زیتون و غذاهایی که حاوی زیتون یا روغن زیتون هستند، معروف است. درختان زیتون قبرس شمالی تنها جنبه اقتصادی نداشته و بخشی از تاریخ و فرهنگ این کشور را در برمی‌گیرند. دره کالکانلی (Kalkanli)، مکانی است که بسیاری از درختان تاریخی زیتون در آن قرار گرفته‌اند. تاریخ‌دانان بر این باورند که این درختان در قرن سیزدهم، توسط لوزانیان در این منطقه از کشور قبرس شمالی کاشته شدند و ونیزی‌ها نیز در قرن شانزدهم کاشت درخت زیتون را در آن گسترش دادند. با توجه به اندازه و سن درختان زیتون در دره کالکانلی (Kalkanli)، این منطقه به منطقه درختان تاریخی زیتون معروف شده است. بیش از 2000 درخت زیتون در این منطقه وجود دارد که از آن‌ها به‌شدت مراقبت می‌شود. جالب است بدانید که بیش از 400 درخت زیتون در این منطقه چیزی حدود 500 سال عمر دارند و کهن‌ترین درخت زیتون کالکانلی نیز تقریبا 800 ساله است.
پروژه حفظ و نگهداری از درختان زیتون منطقه کالکانلی، یکی از مهم‌ترین پروژه‌هایی است که در اتحادیه اروپا نیز ثبت شده است. خوب است بدانید که زیتون‌ها و روغن به‌دست‌آمده از آن‌ها، در این منطقه، کاملا ارگانیک و خالص هستند. اولین گواهی محصول ارگانیک زیتون این منطقه، در سال 2006 صادر شد. دولت این کشور و همچنین بومیان منطقه به‌شدت در حفظ و نگهداری از این درختان کهن در دره کالکانلی تلاش می‌کنند؛ چراکه آن‌ها بر این باورند که این منطقه نقش مهمی در پیشرفت صنعت توریسم در کشور خواهد داشت. بسیاری از درختان زیتون در این منطقه نام‌گذاری شده‌اند، که ما در ادامه تعدادی از معروف‌ترین درختان را نام برده‌ایم.
ملکه (The Queen)
درخت زیتون ملکه (The Queen) با توجه به شکوه و جلالش، به این نام معروف شد. این درخت تقریبا 700 ساله بوده و 14 و نیم متر طول دارد. درخت زیتون ملکه دقیقا در مرکز منطقه درختان زیتون تاریخی قرار گرفته است. بنابراین چه از شرق و چه از غرب وارد این منطقه شوید، با آن روبرو خواهید شد.
صلح (Peace)
درخت زیتون صلح (Peace)، که در حقیقت در طی جنگ‌ها آسیب دید و اکنون دیگر جان ندارد، نمادی از صلح بوده و به همین دلیل درخت صلح نامیده شد. این درخت بی‌جان تقریبا 600 ساله بوده و 6 و نیم متر طول دارد.
قبرس (Cyprus)
درخت زیتون قبرس (Cyprus)، حدود 400 سال عمر داشته و تقریبا 10 و نیم متر طول دارد. این درخت به دلیل نشان دادن روح جنگجو و مبارز جزیره، که همواره در طول تاریخ شاهد تاخت‌وتازهای ملت‌های زیادی بوده است، قبرس نامیده شد.
گابودی (Gubudi)
درخت زیتون گابودی (Gubudi)، چیزی حدود 800 سال عمر داشته و حدود 13 متر قطر دارد. با توجه به گودالی که در قسمت شرقی تنه این درخت کهن‌سال کنده شده است، این درخت به سرسختی معروف است. گابودی در حقیقت نام قدیمی روستای کالکانلی بود که این درخت به این نام معروف شد.
آتنا (Athena)
درخت زیتون آتنا (Athena)، عمر 400 ساله داشته و حدود 7 متر طول دارد. طبق افسانه‌های کهن، درختان زیتون هدیه خدایان به زمین بوده‌اند. آتنا نیز نام خدای حق و دانش است. این باور وجود دارد که اولین درخت زیتون از محل فرو کردن نیزه آتنا بر زمین رشد کرد. این درخت هنوز هم پس از سال ها، بسیار پر محصول است و به‌عنوان نمادی از رزق و روزی و ثروت، به این نام معروف شد.
افسانه (Legend)
درخت زیتون افسانه (Legend)، حدود 800 سال عمر داشته و تقریبا 10 متر طول دارد. این درخت در طی سالیان دراز از تجاوز مردان جنگل و تبرهای تیزشان در امان ماند و به همین دلیل به افسانه معروف شد.
آفرودیت (Aphrodite)
درخت زیتون آفرودیت (Aphrodite)، 700 ساله بوده و تنه آن حدودا 7 متر قطر دارد . اگر به‌دقت به این درخت خیره شوید، طرح عجیب و زیبای روی پوسته تنه درخت نظرتان را جلب می‌کند. گویی درخت آفرودیت سالیان سختی را پشت سر گذاشته است. این درخت یکی از نازک‌ترین درختان کهن‌سال منطقه بوده و نام خدای زیبایی‌ها را به خود اختصاص داد.
پادشاه (The King)
درخت زیتون پادشاه (The King)، چیزی حدود 800 سال عمر و قطری 16 متری دارد. از آنجایی که این درخت زیتون کهن‌سال در ورودی شمال غربی منطقه درختان تاریخی قرار دارد، گویی بر منطقه پادشاهی می‌کند. به همین جهت، این درخت پادشاه نامیده شد.
سخن پایانی
درخت زیتون در همه جهان نمادی از صلح بوده است. این درخت بیشتر در کشورهای منطقه دریای مدیترانه کاشت می‌شود. در این کشورها زیتون تنها جنبه اقتصادی نداشته و بخشی از فرهنگ و تاریخ آن‌ها را دربر می‌گیرد. افسانه‌های زیادی حول محور این درختان وجود دارند. کشور قبرس شمالی یکی از کشورهایی است که همواره در طول تاریخ به کاشت و نگهداری از درختان زیتون توجه بسیار زیادی کرده است. امروزه درختان زیتون قبرس شمالی به دلیل سن بالایشان به ثبت جهانی رسیده‌اند. وجود این درختان در طی سالیان دراز باعث شد تا بخش زیادی از غذاهای این کشور با زیتون و یا فرآورده‌های آن مانند روغن زیتون آماده شود.